gourmet dining

republic of south africa gourmet dining

chop pepper

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流坑水酒又称糯米酒，产自于千古第一村——流坑，地方风味非常浓厚，口感极佳，流坑水酒远近闻名，深受人们喜爱。勤劳质朴的流坑人利用自己生产的优质糯米和清沏透明的乌江之水，酿造出独具流坑风味的醇良水酒。流坑水酒清香醇甘、扑鼻迷人，酒精度适，一般二十度左右，热喝冷饮皆宜。流坑水酒与众不同，其特点主要是将生酒装入特制的酒缸中密封锻烧开沸。所以，醇香顺口，饮后不上脑，是一种具有丰富营养成份的酒饮料。据科学分析

rice wine

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Wujiang small fish

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流坑乌江小鱼不仅营养丰富，而且美味可口。流坑乌江小鱼历来成为人们喜爱的食品，吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。它还有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力等功效。　　材料：  流坑乌江鱼500克，植物油，盐、十三香、酱油、生姜、小葱、辣椒等。　　做法：　　1、杀鱼。从鱼肚部位开始杀鱼，一剪子剪开，拿出内脏就

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